IMPORTANT: Veuillez noter que cette liste est uniquement à valeur indicative, l'inventaire du moment pourra différer légèrement.
Équipement :
- Plans de travail et éviers en inox
- Grand réfrigérateur (600 l)
(inclus) - Grand réfrigérateur (1200 l)
(sur demande avec supplément 10 € par jour) - Cuisinière à gaz
(5 brûleurs) - Fours à gaz (x 2)
(L: 37 cm H: 30 cm P: 40 cm) - Lave-vaisselle professionnelle
(cycle court) - Machine à café
- Bouilloire électrique
- Grille-pain
- Mixeur
- Produits de vaisselle (écologiques)
- Produits de nettoyage (écologiques)
- Torchons de cuisine
Service de table :
- Assiettes plates
- Assiettes creuses
- Assiettes à dessert
- Coupes à dessert
- Fourchettes de table
- Couteaux de table
- Couteaux à steak
- Cuillères à soupe
- Cuillères à dessert
- Cuillères à café
- Verres à eau
- Verres à vin
- Flûtes à champagne
- Tasses à café
- Carafes à eau
- Carafes à vin
- Carafes à thé
Préparation :
- Bol de mélange
(6 x Ø 35 cm x 18 cm, plastique)
(7 x Ø 30 cm x 15 cm, plastique)
(2 x Ø 26 cm x 12 cm, plastique)
(2 x Ø 30 cm x 14 cm, plastique)
(1 x Ø 27 cm x 13 cm, aluminium) - Passoires
(2 x Ø 32 cm x 15 cm, aluminium) - Essoreuse à salade
- Presse-citron
- Planches à découper
(5 x, bois) - Couteaux divers
Cuisson :
- 4 Casserole standard
(Ø 16 cm x 9 cm)
(Ø 18 cm x 9 cm)
(Ø 20 cm x 10 cm)
(Ø 24 cm x 11 cm) - 4 Casserole à deux anses
(Ø 24 cm x 14 cm)
(Ø 28 cm x 17 cm)
(Ø 30 cm x 21 cm)
(Ø 32 cm x 23 cm) - 2 Poêles à frire
(Ø 40 cm x 5 cm)
(Ø 42 cm x 5 cm) - 1 Couscoussier
Au four :
- Plat à lasagnes
(20 x 20 cm x 26 cm, terre cuite)
(5 x 22 cm x 32 cm, terre cuite) - Moule à tarte métallique
(20 x Ø 27 cm x 2 cm, métallique) - Ramequins
(30 x Ø 6 cm x 5 cm, terre cuite)
(40 x Ø 10 cm x 3 cm, terre cuite)
Service :
- Couverts de service
- Plateaux de service
(4 x, bois) - Plat à beurre
(8 x 14 cm x 8 cm, verre) - Soupière
(9 x Ø 22 cm x 8 cm, terre cuite)
(5 x Ø 21 cm x 5 cm, terre cuite) - Assiettes pour pizza
(40 x Ø 28 cm, porcelaine) - Assiettes de préparation pour pizza
(38 x Ø 28 cm, inox) - Assiettes de service
(11 x Ø 31 cm, bois) - Saladier conique
(5 x Ø 27 cm x 14 cm, verre) - Saladier
(3 x Ø 25 cm x 10 cm, verre)
(3 x Ø 29 cm x 12 cm, verre) - Saladier motif fleur
(5 x Ø 25 cm x 10 cm, verre)
(5 x Ø 30 cm x 14 cm, verre) - Plat de service ovale
(5 x 35 cm x 30 cm, porcelaine bleue) - Plat de service inox
(5 x 58 cm x 27 cm, inox) - Grand plat de service inox
(5 x 50 cm x 30 cm, inox) - Plat de collation, 3 compartiments
(5 x 40 cm x 18 cm, plastique)